2024 yılında 625,67 milyon dolar seviyesinde gerçekleşen su ürünleri ihracatı, 2025’te yaklaşık yüzde 19 oranında artış gösterdi. 2025 yılında yaklaşık 85 bin ton su ürünü ihraç edildi.
Muğla’nın su ürünleri üretiminde özellikle Milas ve Bodrum öne çıkıyor. Deniz kafes balığı yetiştiriciliğinin yoğun olduğu ilçelerde başta levrek ve çipura olmak üzere çeşitli su ürünleri yetiştiriliyor.
Milas ve Bodrum öne çıkıyor
Muğla’nın su ürünleri sektöründe Milas, üretim ve ihracat açısından başı çeken ilçeler arasında yer alıyor. Güllük Körfezi ve çevresindeki yetiştiricilik tesisleri sektörün önemli merkezlerinden biri konumunda.
Bodrum da deniz kafeslerinde yapılan balık yetiştiriciliğiyle Muğla’nın su ürünleri ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Fethiye, Marmaris, Ortaca, Dalaman ve Köyceğiz de su ürünleri yetiştiriciliğinin gerçekleştirildiği diğer ilçeler arasında bulunuyor.
2001 yılında 50 milyon dolar ihracat hacmine sahip olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, son 25 yılda ihracatta 40 kat büyüyerek 2 milyar doları aşma mutluluğunu yaşadı. ESÜHMİB Türkiye’nin su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının yüzde 50’sini tek başına gerçekleştirerek çifte mutluluk yaşadı.
Ege İhracatçı Birlikleri’nde 2 milyar doları geçen ilk gıda birliği oldular
Ege İhracatçı Birlikleri bünyesinde 5 yıldır gıda ihracatında lider olan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, EİB bünyesinde 2 milyar dolar ihracat rakamına ulaşan ilk gıda ihracatçı birliği oldu.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, son 1 yıllık dönemde ihracatlarını yüzde 13,5’luk artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükselttiklerini, yüzde 13,5’luk artış hızıyla da 12 ihracatçı birliği arasında ihracatının en çok artıran birlik olduklarını vurguladı.
İhracatta aslan payı su ürünlerinin
İhracat rekoruna en büyük katkıyı 1 milyar 596 milyon dolarla dolarla su ürünleri sektörünün verdiğini paylaşan Demir, “Su ürünleri sektörümüz toplam ihracatımızın yüzde 80’ini gerçekleştirdi. Levrek 682 milyon dolarla ihracatımıza en büyük katkısı sağlamayı sürdürdü. Çipura 524 milyon dolar, Türk somonu 253 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırdı. Yumurta sektörümüz 169,5 milyon dolar, kanatlı sektörümüz 137,5 milyon dolar, süt ürünleri sektörümüz 39,5 milyon dolar ve bal sektörümüz 15,5 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi” ifadelerini kullandı.
14 Ağustos 2025 -13 Ağustos 2026 aralığında ihracat yaptıkları ülke sayısının 118’den 122’ye yükseldiğini aktaran Başkan Demir şöyle devam etti: “İtalya 255 milyon dolarlık ihracatla birinci ülke oldu. Geçen yıl birinci olan Rusya bu yıl 241 milyon dolarlık ihracatla ikinci sıraya yerleşti. Üçüncü sırada ise 236 milyon dolarla Yunanistan yer aldı. Bu ülkeleri Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya izledi”
Muhabir: İHA
